Javier Wong & el Mejor cebiche del mundo.
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TextPublication details: 2011 Lima Mesa RedondaDescription: 187 pDDC classification: - 798.53 / W75
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro
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Biblioteca CENFOTUR | 798.53 / W75 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1005516 | ||
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Libro
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Biblioteca CENFOTUR | 798.53 / W75 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1005517 |
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El libro es un homenaje a la trayectoria del mejor cocinero de cebiche del mundo. El libro incluye conversaciones con el chef sobre su experiencia en el mundo de la cocina y la evolución de su más famoso plato.
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