Bitute el sabor de Lima, a la hora del bitute, la jamanca va a sobrar
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima Telefónica del Perú 2015Descripción: 239 páginas ilustraciones a color 29 cmISBN:- 9786124677526
- 641.59852 A22
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Incluye bibliografía páginas 236-239
Este libro es un tributo a la ciudad, a sus viejos placeres
y a las personas que con paciencia y cariño
escribieron las recetas que alegraban sus casas
para compartirlas con otros. Este libro también
es una forma de devolver vida al pasado, de
agradecer por el camino recorrido.
Es nuestro deseo que los sabores que
recogen estas páginas, ahora convertidos en
palabras, lleguen tan lejos como puedan y
que en las manos de cocineros del futuro se
conviertan otra vez en emociones. Descarga: https://www.telefonica.com.pe/documents/142094031/142190596/Bitute.pdf/0d73ccad-305c-3d24-03d3-fa7c46bbf063
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