Bitute
Acurio Jaramillo, Gastón
Bitute el sabor de Lima, a la hora del bitute, la jamanca va a sobrar - Lima Telefónica del Perú 2015 - 239 páginas ilustraciones a color 29 cm.
Incluye bibliografía páginas 236-239
Este libro es un tributo a la ciudad, a sus viejos placeres
y a las personas que con paciencia y cariño
escribieron las recetas que alegraban sus casas
para compartirlas con otros. Este libro también
es una forma de devolver vida al pasado, de
agradecer por el camino recorrido.
Es nuestro deseo que los sabores que
recogen estas páginas, ahora convertidos en
palabras, lleguen tan lejos como puedan y
que en las manos de cocineros del futuro se
conviertan otra vez en emociones. Descarga: https://www.telefonica.com.pe/documents/142094031/142190596/Bitute.pdf/0d73ccad-305c-3d24-03d3-fa7c46bbf063
9786124677526
Cocina peruana--Historia--Recetas--Lima--Perú
Gastronomía Nacional e Internacional
641.59852 / A22
Bitute el sabor de Lima, a la hora del bitute, la jamanca va a sobrar - Lima Telefónica del Perú 2015 - 239 páginas ilustraciones a color 29 cm.
Incluye bibliografía páginas 236-239
Este libro es un tributo a la ciudad, a sus viejos placeres
y a las personas que con paciencia y cariño
escribieron las recetas que alegraban sus casas
para compartirlas con otros. Este libro también
es una forma de devolver vida al pasado, de
agradecer por el camino recorrido.
Es nuestro deseo que los sabores que
recogen estas páginas, ahora convertidos en
palabras, lleguen tan lejos como puedan y
que en las manos de cocineros del futuro se
conviertan otra vez en emociones. Descarga: https://www.telefonica.com.pe/documents/142094031/142190596/Bitute.pdf/0d73ccad-305c-3d24-03d3-fa7c46bbf063
9786124677526
Cocina peruana--Historia--Recetas--Lima--Perú
Gastronomía Nacional e Internacional
641.59852 / A22