Text| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Sede Central Lima | 647.9/R31 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1005769 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Sede Central Lima | 647.9/R31/ej.2 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1005391 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Sede Central Lima | 647.9/R31/ej.3 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1005534 |
Incluye glosario páginas 241-246 e índice analítico páginas 247-253
La restaurantería es uno de los sectores de servicio que más ha crecido durante los últimos años, sobre todo dentro de la industria hotelera. En la actualidad, las universidades que imparten carreras de turismo y hotelería han puesto especial atención en la administración del servicio de alimentos, lo cual brinda a los jóvenes estudiantes la oportunidad de capacitarse y adquirir experiencia en esta área. Atender al público es un negocio agradable y satisfactorio, pero también demanda grandes esfuerzos. https://sites.google.com/site/randernchansi/vxbkmf9sol7iha
There are no comments on this title.
Click on an image to view it in the image viewer