Apurímac : cocina de runas y dioses / Pedro Pablo Ccopa Antay ; Isabel Álvarez Novoa, dirección.
Material type:
- 978-612-4088-94-0
- 641.5985 R/1
Contents:
Apurímac: el apu que habla y da de comer. -- La cocina de Apurímac y su sabor Chanka - Inca. -- Cocina andina en recreos y ferias. -- Comida y socialidad andina o el comer festivo en los andes. -- Comidas típicas de Apurímac.
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Biblioteca Sede Central Lima | 641.5985 R/1 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1005588 |
Bibliografía: p. 184-186
Apurímac: el apu que habla y da de comer. -- La cocina de Apurímac y su sabor Chanka - Inca. -- Cocina andina en recreos y ferias. -- Comida y socialidad andina o el comer festivo en los andes. -- Comidas típicas de Apurímac.
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