Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01153nam a22002417a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160104s2013 pe a|||gr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-612-4088-94-0 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
CFT |
| Centro/agencia transcriptor |
pmcft |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.5985 |
| Número de documento/Ítem |
R/1 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
93 |
| Nombre de persona |
Ccopa Antay, Pedro Pablo |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Apurímac : |
| Resto del título |
cocina de runas y dioses / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Pedro Pablo Ccopa Antay ; Isabel Álvarez Novoa, dirección. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Lima : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
186 p. : |
| Otras características físicas |
il. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO |
|---|
| 9 (RLIN) |
95 |
| Título |
Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú ; |
| Designación de volumen o secuencia |
v. 1 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Enlace |
Bibliografía: p. 184-186 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Apurímac: el apu que habla y da de comer. -- La cocina de Apurímac y su sabor Chanka - Inca. -- Cocina andina en recreos y ferias. -- Comida y socialidad andina o el comer festivo en los andes. -- Comidas típicas de Apurímac. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Cocina peruana |
| Subdivisión general |
Historia |
| Subdivisión geográfica |
Apurímac |
| -- |
Perú |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Cocina peruana |
| Subdivisión general |
Aspectos sociales |
| Subdivisión geográfica |
Apurímac |
| -- |
Perú |
| 651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| Nombre geográfico |
Apurímac (Perú). |
| Subdivisión general |
Vida y costumbres sociales. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Álvarez Novoa, Isabel, |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
dir. |
| Fechas asociadas al nombre |
1949- |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
