Cajamarca : (Record no. 5864)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01058nam a22002297a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 231110s2013 pe a|||gr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 978-612-4088-98-8 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CFT |
| Centro/agencia transcriptor | pmcft |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Silva Díaz, Fredy, |
| Fechas asociadas al nombre | 1964- |
| 9 (RLIN) | 951 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Cajamarca : |
| Resto del título | la cocina tradicional de los Caxamarcas / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Fredy Silva Díaz ; Isabel Álvarez Novoa, dirección. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Lima : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 191 p. ; |
| Otras características físicas | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO | |
| Título | Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú |
| 9 (RLIN) | 95 |
| Designación de volumen o secuencia | v. 5 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Bibliografía: p. 169-183, 189-191. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | El mundo de los cajamarcas. -- Medio ambiente y biodiversidad cajamarquina. -- Cocina cajamarquina. -- Recetario cajamarquino. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina peruana |
| 9 (RLIN) | 952 |
| Subdivisión general | Historia |
| Subdivisión geográfica | Cajamarca |
| -- | Perú |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina peruana |
| 9 (RLIN) | 952 |
| Subdivisión general | Aspectos sociales |
| Subdivisión geográfica | Cajamarca |
| -- | Perú |
| 651 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO | |
| Nombre geográfico | Cajamarca (Perú) |
| 9 (RLIN) | 953 |
| Subdivisión general | Vida y costumbres sociales. |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Álvarez Novoa, Isabel |
| 9 (RLIN) | 212 |
| Fechas asociadas al nombre | 1949- |
| Término indicativo de función/relación | dir. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
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