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Mis recetas de cocina criolla peruana por Series Recetarios de cocina peruana. 1
Edición: Segunda reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima USMP. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 641.865/R/1/2015.

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El pajuro tesoro alimenticio escondido en los Andes por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 635.659/E76.

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No hay imagen de cubierta disponible
Piura: La comida peruana tiene un norte por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima USMP 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.46 P455.
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Bitute el sabor de Lima, a la hora del bitute, la jamanca va a sobrar por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima Telefónica del Perú 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (6)Signatura topográfica: 641.59852/A22, ...
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