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La comida popular ambulante: de antaño y hogaño en Lima Macera Dall'Orso, Pablo y Soria Casaverde, María Belén por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima USMP: Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo & Psicología 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1).

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La cocina mágica asháninca por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 398.09857/M12.
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Comida Ambulante Macera, Pablo & Tacunan, Santiago por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima USMP 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.42 M142.

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Trujillo del Perú: Baltazar Jaime Martínez Compañón. Acuarelas - siglo XVIII. Pablo Macera, Arturo Jiménez Borja, Irma Franke. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima : EDUBANCO, Fundación del Banco Continental para el fomento de la Educación y la Cultura; 1997
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: RD / 985 / M26 / 1997.

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