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Bar y coctelería: técnicas básicas
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TextoDescripción: 12 pagRecursos en línea: Resumen: La publicación comprende técnicas básicas sobre bar y coctelería para beneficio de los estudiantes de la especialidad. Cabe resaltar que el material fue elaborado por el Centro de Formación en Turismo - CENFOTUR para los talleres de capacitación docente en el marco del Programa CAPLAB.
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La publicación comprende técnicas básicas sobre bar y coctelería para beneficio de los estudiantes de la especialidad. Cabe resaltar que el material fue elaborado por el Centro de Formación en Turismo - CENFOTUR para los talleres de capacitación docente en el marco del Programa CAPLAB.
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