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La cocina de los chifas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Las cocinas del Perú. 3 Detalles de publicación: Lima : Orbis Ventures : El Comercio, 2006Descripción: 183 páginas ilustraciones a color 28 cmISBN: - 9972217515
- 641.5985 L/3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Sede Central Lima | 641.5985/L/3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1003326 |
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| 641.5985/L/1 La cocina criolla | 641.5985/L/10 Las cocinas del futuro | 641.5985/L/2 La cocina de las cebicherías | 641.5985/L/3 La cocina de los chifas | 641.5985/L/4 La cocina nikkei | 641.5985/L/6 La cocina de la calle | 641.5985/L/7 La cocina norteña |
Incluye glosario páginas 172-175, incluye bibliografía páginas 176-177
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