La cocina de los chifas
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Las cocinas del Perú. 3 Publication details: Lima : Orbis Ventures : El Comercio, 2006Description: 183 páginas ilustraciones a color 28 cmISBN:- 9972217515
- 641.5985 L/3
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro | Biblioteca Sede Central Lima | 641.5985/L/3 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1003326 |
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641.5985/L/1 La cocina criolla | 641.5985/L/10 Las cocinas del futuro | 641.5985/L/2 La cocina de las cebicherías | 641.5985/L/3 La cocina de los chifas | 641.5985/L/4 La cocina nikkei | 641.5985/L/6 La cocina de la calle | 641.5985/L/7 La cocina norteña |
Incluye glosario páginas 172-175, incluye bibliografía páginas 176-177
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