La cocina de las cebicherías
Acurio Jaramillo, Gastón
La cocina de las cebicherías - Lima : Orbis Ventures, 2006 - 183 páginas ilustraciones a color 28 cm - Las cocinas del Perú 2 .
Incluye glosario páginas 172-175, incluye bibliografía páginas 176-177
9972217507
Cebiche--Historia--Recetas--Cocina peruana
Gastronomía peruana e internacional--Cocina de pescados y mariscos
641.5985 / L/2
La cocina de las cebicherías - Lima : Orbis Ventures, 2006 - 183 páginas ilustraciones a color 28 cm - Las cocinas del Perú 2 .
Incluye glosario páginas 172-175, incluye bibliografía páginas 176-177
9972217507
Cebiche--Historia--Recetas--Cocina peruana
Gastronomía peruana e internacional--Cocina de pescados y mariscos
641.5985 / L/2