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Cocina limeña por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (4)Signatura topográfica: 641.59852/H56, ...

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Lima : sus otros sabores : Huacho, Huaral, Huarochirí y Canta / Celia Rosa Isabel Gonzales De la Flor, Sonia Meza Huamán y Sara Arana Gómez ; Isabel Álvarez Novoa, dirección. por Series Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú ; v. 3
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (2)Signatura topográfica: 641.5985/R/3, ...
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Bitute el sabor de Lima, a la hora del bitute, la jamanca va a sobrar por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima Telefónica del Perú 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (6)Signatura topográfica: 641.59852/A22, ...
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Recutecu cocina limeña de ayer y hoy Mariano Valderrama. por Series Munilibro. 13
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima Municipalidad Metropolitana de Lima 2018
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 641.59852/V19.

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