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Recetario de postres, dulces y ponches de Doña María Trinidad Santos, Cuzco 1910. Manual. Instituto Nacional de Cultura. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima : Instituto Nacional del Cultura, 2004
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: RD/798.46/I5/2004.

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Cocina peruana pescados y mariscos por Series Recetarios de cocina peruana. 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima USMP. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 641/R/4.

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