Rutas y sabores del cebiche (Registro nro. 5427)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00708nam a22002057a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 161230b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9972541592 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CFT |
| Centro/agencia transcriptor | pmcft |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.692 |
| Número de documento/Ítem | V19 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Valderrama León, Mariano |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Rutas y sabores del cebiche |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Segunda reimpresión |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Lima |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | USMP. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 178 págins |
| Otras características físicas | ilustraciones a color |
| Dimensiones | 32 cm |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliografía, etc. | Incluye bibliografía páginas 174-177 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Ceviche |
| Subdivisión general | Historia |
| -- | Receta |
| -- | Vida y costumbres |
| Subdivisión geográfica | Costa |
| -- | Perú |
| 658 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--OBJETIVO CURRICULAR | |
| Objetivo curricular principal | Gastronomia Peruana e Internacional |
| Objetivo curricular subordinado | Cocina de pescados y mariscos |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca CENFOTUR | Biblioteca Sede Central Lima | 30/12/2016 | COMPRA | 111.00 | 641.692 V19 | 1005807 | 30/12/2016 | 30/12/2016 | Libro |