Rutas y sabores del cebiche
Valderrama León, Mariano
Rutas y sabores del cebiche - Segunda reimpresión - Lima USMP. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2008 - 178 págins ilustraciones a color 32 cm
Incluye bibliografía páginas 174-177
9972541592
Ceviche--Historia--Receta--Vida y costumbres--Costa--Perú
Gastronomia Peruana e Internacional--Cocina de pescados y mariscos
641.692 / V19
Rutas y sabores del cebiche - Segunda reimpresión - Lima USMP. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2008 - 178 págins ilustraciones a color 32 cm
Incluye bibliografía páginas 174-177
9972541592
Ceviche--Historia--Receta--Vida y costumbres--Costa--Perú
Gastronomia Peruana e Internacional--Cocina de pescados y mariscos
641.692 / V19