| 000 | 00798nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 161231b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9786124221194 | ||
| 040 |
_cpmcft _aCFT |
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| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_a641.5985 _bL29 |
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| 100 |
_9216 _aMirko, Lauer _cdirector |
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| 245 |
_aEEUU-Perú _bcocinas paralelas |
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| 260 |
_aLima _bUSMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología _c2014 |
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| 300 |
_a188 páginas _bilustraciones a color, facsímil., mapas, retratos _c30 cm |
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| 500 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 |
_aCocina peruana _xHistoria _xVida y costumbres _zPerú |
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| 650 |
_aVida y costumbres _zEstados Unidos |
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| 700 | _aMiranda, Carolina A. | ||
| 700 | _aCarter Olaechea, Carlos | ||
| 700 | _aCorvera, Luis | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
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| 942 | _2ddc | ||
| 999 |
_c5439 _d5439 |
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