| 000 | 00605nam a2200157Ia 4500 | ||
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| 008 | 141214s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 082 | _a798.53 / W75 | ||
| 100 | _aJuan Miguel Marthans (ed.). | ||
| 245 | _aJavier Wong & el Mejor cebiche del mundo. | ||
| 260 |
_c2011 _aLima _bMesa Redonda |
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| 300 | _a187 p. | ||
| 520 | _aEl libro es un homenaje a la trayectoria del mejor cocinero de cebiche del mundo. El libro incluye conversaciones con el chef sobre su experiencia en el mundo de la cocina y la evolución de su más famoso plato. | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
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| 999 |
_c5190 _d5190 |
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