| 000 | 00734nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 141214s2006||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | _a9972217515 | ||
| 040 |
_cpmcft _aCFT |
||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_a641.5985 _bL/3 |
||
| 100 | _aAcurio Jaramillo, Gastón | ||
| 245 | _aLa cocina de los chifas | ||
| 260 |
_aLima : _bOrbis Ventures : _bEl Comercio, _c2006 |
||
| 300 |
_a183 páginas _bilustraciones a color _c28 cm |
||
| 440 |
_aLas cocinas del Perú _n3 |
||
| 500 | _aIncluye glosario páginas 172-175, incluye bibliografía páginas 176-177 | ||
| 650 |
_aCocina chifa _xHistoria _xRecetas _xCocina peruana |
||
| 658 | _aGastronomía peruana e internacional | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c3335 _d3335 |
||