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Panadería & pastelería técnicas, recetas y más Series Manufactura y empresa
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima Ediciones Mirbet 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 634.752/P.

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Gastronomia & história dos hotéis-escola Senac São Paulo Grande Hotel Campos do Jordão, Grande Hotel São Pedro : 100 receitas selecionadas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Portugués
Detalles de publicación: São Paulo Senac São Paulo 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 647.94816101/S21.

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Innovando la gastronomía peruana al 2021. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : Apega, Sociedad Peruana de Gastronomía, 2017
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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