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La cocina cubana por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.3978/C37.

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La cocina cubana por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.3978/C37.

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Tallado de frutas y verduras por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.5/L56T.

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La cocina de las aves de caza por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.54/M26.

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La cocina de las aves de caza por
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Detalles de publicación: Madrid, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.54/M26.

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Cocina internacional con aceite de oliva por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.55/L95.

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Cocina internacional con aceite de oliva por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.55/L95.

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Cocina internacional con aceite de oliva por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.55/L95.

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Problemas específicos de gestión en las diversas empresas turísticas por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Síntesis : Madrid
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 338.4791068/B35.

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La investigación social del turismo perspectivas y aplicaciones coordinador Jesús Gutiérrez Brito por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 001.43384791/G45.

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Pasteleria y panaderia por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/H93.

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Pasteleria y panaderia por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/H93.

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Pasteleria y panaderia por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/H93.

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Tecnicas de pasteleria, panaderia y conservacion de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/P53.

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La pasion por el chocolate por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1987
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.71/B45.

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La pasion por el chocolate por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.71/B45.

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La dulceria española por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7946./M26.

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La irradicacion de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 2000
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.2/C19.

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Procesos de conservacion de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.5/C32.

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Nuevas tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, 1996
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.5/R81.

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