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Cocinas del mundo Norteamérica y El Caribe México, Estados Unidos de América, Puerto Rico, Canadá, Jamaica, República Dominicana, Cuba
por
Roca Rey Miró Quesada, Bernardo director
Series
Cocinas del mundo
. 8
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Lima
El Comercio
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca CENFOTUR
(1)
Signatura topográfica:
641.59/C/t.8
.
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Cocinas del mundo lejano oriente : China, Japón Corea
por
Roca Rey Miró Quesada, Bernardo director
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Lima
El Comercio
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca CENFOTUR
(1)
Signatura topográfica:
641.59/C/t.7
.
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Cocinas del mundo Sudoeste de Asia y Oceanía : India, Tailandia, Vietnam, Indonesia, Malasia, Singapur, Australia
por
Roca Rey Miró Quesada, Bernardo director
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Lima
El Comercio
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca CENFOTUR
(1)
Signatura topográfica:
641.59/ C/t.9
.
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Cocinas del mundo Oriente Medio y África : Egipto, Iraq, Irán, Israel, Líbano, Marruecos, Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos
por
Roca Rey Miró Quesada, Bernardo director
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Lima
El Comercio
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca CENFOTUR
(1)
Signatura topográfica:
641.59/C/t.10
.
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