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Cien siglos de Pan por
Edición: 2a. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/C12.
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Tragos y piqueos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/C81.

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Aprenda a decorar tortas y pasteles por
Edición: 6a. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/P48.

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Masa hojaldre por Series Uno 2 tres. 2
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : Producciones Cantabria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/1.

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Tartas y Pies por Series Uno 2 tres. 2
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : Producciones Cantabria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/2.

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Masa choux [masa madre] por Series Uno 2 tres. 3
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : Producciones Cantabria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/3.

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Cremas y mousses por Series Uno 2 tres. 4
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : Producciones Cantabria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/4.

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Tortas y queques por Series Uno 2 tres. 5
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima : Producciones Cantabria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/5.

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Galletas y dulces pequeños por Series Uno 2 tres. 6
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima : Producciones Cantabria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/6.

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Levaduras por Series Uno 2 tres. 7
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima : Producciones Cantabria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/7.

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Postres peruanos por Series Uno 2 tres. 8
Tipo de material: Texto Texto
Lima Producciones Cantabria 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/8.

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Helados por Series Uno 2 tres. 9
Tipo de material: Texto Texto
Lima Producciones Cantabria 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/9.

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Navidad Sandra Plevisani. por Series Uno 2 tres. 10
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima, Producciones Cantabria 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.7/U/10.

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Postres del Perú por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : EDELNOR, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 641.86/M96.
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Guia de practicas de seguridad sanitaria alimentaria en servicios de alimentacion. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.3/P19.

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Nutricion y salud por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.4/S93.

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Becas propoli
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.6 / P87/.

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Desarrollo de la vitivinicultura en el Perú
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.69/F96.

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Diccionario del pisco por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 799.691/A58.
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