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Cereales y tuberculos
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Detalles de publicación: Lima, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.5/G8.

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Cereales y tuberculos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.5/G8.

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Postres y tortas
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.5/G9.

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Postres y tortas
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Detalles de publicación: Lima, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.5/G9.

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Anchoveta para todos por
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Detalles de publicación: Lima, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.5/M18.

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Papas nativas del Perú: catálogo de variedades y usos gastronómicos, año internacional de la papa por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/G68.

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Papas nativas del Perú: catálogo de variedades y usos gastronómicos, año internacional de la papa por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/G68.

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Papas nativas del Perú: catálogo de variedades y usos gastronómicos, año internacional de la papa por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/G68.

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Papas nativas del Perú: catálogo de variedades y usos gastronómicos, año internacional de la papa por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/G68.

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Papas nativas del Perú: catálogo de variedades y usos gastronómicos, año internacional de la papa por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/G68.

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La flor morada de los Andes por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/G84.

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La papa para todos los gustos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/M83.

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Todo sobre la papa: historia, secretos y recetas. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2008
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.52/M96.

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Cebiches del Perú / textos Antonio Cisneros ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.53/B12.

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Llutuuyuyu o verdolaga por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.58/H96.

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Llutuuyuyu o verdolaga por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.58/H96.

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Domesticacion de nuevas plantas herbaceas para integrarlas a la alimentacion latinoamericana por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.58/H96D.

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Catálogo Peru natural products por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [Lima], 2008
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.59/P87.

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Panificacion por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lima, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 798.6/A77.

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