TY  - BOOK
AU  - Acurio Jaramillo, Gastón
AU  - Masías, Javier
TI  - Bitute
SN  - 9786124677526
U1  - 641.59852 
PY  - 2015///
CY  - Lima
PB  - Telefónica del Perú
KW  - Cocina peruana
KW  - Historia
KW  - Recetas
KW  - Lima
KW  - Perú
KW  - Gastronomía Nacional e Internacional
N1  - Incluye bibliografía páginas 236-239; Este libro es un tributo a la ciudad, a sus viejos placeres
y a las personas que con paciencia y cariño
escribieron las recetas que alegraban sus casas
para compartirlas con otros. Este libro también
es una forma de devolver vida al pasado, de
agradecer por el camino recorrido.
Es nuestro deseo que los sabores que
recogen estas páginas, ahora convertidos en
palabras, lleguen tan lejos como puedan y
que en las manos de cocineros del futuro  se
conviertan otra vez en emociones; Descarga: https://www.telefonica.com.pe/documents/142094031/142190596/Bitute.pdf/0d73ccad-305c-3d24-03d3-fa7c46bbf063

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