Martínez, J. M.  dirección <br/><br/>
La cocina italiana 

 - Barcelona :  Ediciones Castell,  1982 
 - 64 páginas  fotografías, ilustraciones a color  29 cm 
 - La cocina y su arte  11 .
<br/><br/> Incluye glosario páginas 60-61, guía de los vinos italianos páginas 62-63 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8474891892 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina italiana--Recetas--Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59  / L/11