Santos, Antonino Malaquias dos <br/><br/>
Gastronomia & história dos hotéis-escola Senac São Paulo  Grande Hotel Campos do Jordão, Grande Hotel São Pedro : 100 receitas selecionadas 

 - São Paulo  Senac São Paulo  2005 
 - 355 páginas  ilustraciones a color  26 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788573594324 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hotelería--Gastronomía portuguesa--Historia--Recetas--Grande Hotel Campos do Jordão--Grande Hotel São Pedro
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94816101  / S21