Calidad total en las empresas turísticas
- México Trillas 2012
- 235 páginas diagramas 24 cm.
1. Filosofía de calidad aplicada al cambio de las empresas turísticas.; 2.Calidad total.; 3.Turismo y calidad total.; 4.El servicio turístico.; 5.La calidad para el cambio en las empresas turísticas.; 6. Calidad de servicio.; 7. La administración turística.; 8. Filosofía administrativa de la calidad en la actividad turística.; 9. Planeación y estrategias de calidad.; 10. Organización e información para la calidad en la actividad turística.; 11. Control de calidad.; 12. Gerencia y calidad.; 13. Aseguramiento y mejoramiento de calidad.