Mirko, Lauer  director <br/><br/>
EEUU-Perú  cocinas paralelas 

 - Lima  USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología  2014 
 - 188 páginas  ilustraciones a color, facsímil., mapas, retratos  30 cm 
<br/><br/> Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786124221194 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina peruana--Historia--Vida y costumbres--Perú<br/>Vida y costumbres--Estados Unidos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5985  / L29