TY  - BOOK
AU  - Martínez, J. M.
TI  - La cocina española
SN  - 8474891868
U1  - 641.59 
PY  - 1982///
CY  - Barcelona
PB  - Ediciones Castell
N1  - Incluye glosario páginas 60-61, Guía de los vinos españoles páginas 62-63
ER  -