Martínez, J. M.  dirección <br/><br/>
La cocina mexicana 

 - Barcelona :  Ediciones Catell,  1982 
 - 64 páginas  fotografías, ilustraciones a color  29 cm 
 - La cocina y su arte  7 .
<br/><br/> Incluye glosario páginas 62-63  
<br/><br/><label>ISBN: </label>847489185X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana--Recetas--Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>798.3/C33