Text| Item type | Current library | Call number | URL | Status | Notes | Date due | Barcode | |
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Libro con pdf
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Biblioteca CENFOTUR | RD/798.4/P45M/2019 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | Available | Biblioteca sede central Lima. |
Seguir descubriendo y valorando la extraordinaria agrobiodiversidad que existe en las regiones gracias a la convivencia sabia del agricultor con la naturaleza y todo el potencial de transformación y desarrollo que pueden brindarnos los cocineros. Frente a la vorágine de la globalización, estandarización y modas culinarias efímeras, el gran reto del Perú es mostrarle al mundo aquellos productos que aún no conoce y contarle que la Amazonía peruana es un continente de sabores que falta descubrir. Descarga del texto completo en acceso libre en el enlace web:
file:///D:/Users/Glenda%20varios%20x%20ordenar/Downloads/Peru_gusto_nuestro_espanol_2019_keyword_principal.pdf
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