La ruta de la papa de los andes peruanos a Europa: historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI
Guardia, Sara Beatriz
La ruta de la papa de los andes peruanos a Europa: historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI - Lima USMP 2011 - 436 pp.
La ruta de la papa de los andes peruanos a Europa: historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI - Lima USMP 2011 - 436 pp.