La cocina del sur
Acurio Jaramillo, Gastón
La cocina del sur - Lima : Orbis Ventures : El Comercio, 2006 - 183 páginas ilustraciones a color 28 cm. - Las cocinas del Perú 8 .
Incluye glosario páginas 172-175, incluye bibliografía páginas 176-177
9972217566
Cocina peruana--Historia--Recetas--Cocina peruana--Ica--Arequipa--Ayacucho--Moquegua--Apurimac--Cusco--Puno--Perú
Gastronomía peruana e internacional--Cocina regional peruana II: sierra
641.5985 / L/8
La cocina del sur - Lima : Orbis Ventures : El Comercio, 2006 - 183 páginas ilustraciones a color 28 cm. - Las cocinas del Perú 8 .
Incluye glosario páginas 172-175, incluye bibliografía páginas 176-177
9972217566
Cocina peruana--Historia--Recetas--Cocina peruana--Ica--Arequipa--Ayacucho--Moquegua--Apurimac--Cusco--Puno--Perú
Gastronomía peruana e internacional--Cocina regional peruana II: sierra
641.5985 / L/8