comida & peru

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14,000 años de alimentación en el Perú

por León, Elmo.

Edición: 1 ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Lima Universidad San Martín de Porres 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.411 L46] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas.
Apurímac: cocina de runas y dioses

por Ccopa Antay, Pedro Pablo.

Edición: 1 ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Lima Universidad San Martín de Porres 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4 C66] (1). Hacer reserva
El libro de oro de las comidas peruanas

por Valderama, Mariano.

Tipo de material: libro Libro Editor: Lima ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/V19L] (1). Hacer reserva
El reino del loche: los singulares sabores de la comida lambayecana

por Valderrama, Mariano.

Edición: 1 ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Lima Universidad San Martín de Porres 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4 V18] (1). Hacer reserva
Piura: La comida peruana tiene un norte

por Perret, Adolfo.

Tipo de material: libro Libro Editor: Lima USMP 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.46 P455] (1). Hacer reserva
     Jr. Pedro Martinto N° 320 Barranco, Perú Tel: (511) 319-8000
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