Historia y gastronomia peruana

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El reino del loche: los singulares sabores de la comida lambayecana

por Valderrama, Mariano.

Edición: 1 ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Lima Universidad San Martín de Porres 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4 V18] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas.
Historia de la gastronomia peruana

Tipo de material: libro Libro Editor: Lima ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.411/H59] (1). Hacer reserva
Lima: sus otros sabores Huacho, Huaral, Huarochirí y Canta

por Gonzales De la Flor, Celia Rosa Isabel; Meza Huamán, Sonia.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Lima Universidad San Martín de Porres 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4 G69] (1). Hacer reserva
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