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Cultura, identidad y cocina en el PerúEdición: 2a. edTipo de material:  Libro Editor: Lima ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/O44] (1).
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Cultura, identidad y cocina en el PerúEdición: 2a. edTipo de material: Libro Editor: Lima ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/O44] (1).
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De cocina peruana
por Mejia, Adan Felipe.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/M39] (1).
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La cocina en el virreynato del Perú
por Olivas Weston, Rosario.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.414/O44] (1).
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La cocina en el virreynato del Perú
por Olivas Weston, Rosario.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.414/O44] (1).
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La cocina peruana de don Cucho
por Rosa Cabizza, Luis Armando, La.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/C94] (1).
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La cocina peruana de don Cucho
por Rosa Cabizza, Luis Armando, La.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/C94] (1).
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La cocina peruana paso a pasoTipo de material: Libro Editor: Lima ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/L55] (1).
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La gran cocina peruana
por Stanbury Aguirre, Jorge.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/G77] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I66] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I65] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I64] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I63] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I62] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I61] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I60] (1).
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La nueva cocina andina
por -- Perú. Instituto Continental. Escuela de Gastronomía y Arte Culinario (Lima) Tipo de material: Libro Editor: Huancayo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.4/I59] (1).
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Primicias de cocina peruana
por Hinostroza, Rodolfo.
Tipo de material: Libro Editor: León ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.411/H56] (1).
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Seminario Historia de la Cocina Peruana
por Villavicencio, Maritza.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.411/V66] (1).
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Seminario Historia de la Cocina Peruana
por Villavicencio, Maritza.
Tipo de material: Libro Editor: Lima ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR [798.411/V66] (1).
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