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La cocina mexicana
por
Martínez, J. M. dirección
Series
La cocina y su arte
. 7
Tipo de material:
Texto
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Barcelona :
Ediciones Catell,
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca CENFOTUR
(2)
Signatura topográfica:
641.59/L/7, ..
.
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La cocina italiana
por
Martínez, J. M. dirección
Series
La cocina y su arte
. 11
Tipo de material:
Texto
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Barcelona :
Ediciones Castell,
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca CENFOTUR
(1)
Signatura topográfica:
641.59/L/11
.
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Larousse gastronomique en español
por
Larousse
Tipo de material:
Texto
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Barcelona :
Larousse,
2004
Acceso en línea:
Larousse gastronomique en español - Archive.org
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca CENFOTUR: Not For Loan
(2)
Signatura topográfica:
R/641.303/L26, ..
.
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La cocina de la escritura
Daniel Cassany
por
Cassany, Daniel
, 1961
Edición:
Vigésima quinta edición
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Barcelona
Anagrama
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca CENFOTUR
(3)
Signatura topográfica:
465/C32, ..
.
(1 votos)
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