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Larousse gastronomique en español por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Larousse, 2004
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca CENFOTUR: Not For Loan (2)Signatura topográfica: R/641.303/L26, ...

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Cocina peruana pescados y mariscos por Series Recetarios de cocina peruana. 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima USMP. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: 641/R/4.

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