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La comida tradicional del Perú en la obra de Ricardo Palma [recurso electrónico]. César Coloma Porcari. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima: Instituto Nacional de Cultura, 2010
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: RD/798.4/P4/2010.

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El olvidado plato criollo san Pedro y san Pablo en las Tradiciones de Ricardo Palma. Coloma Porcari, César. por Series Aula Palma. N° 17. ; 73-88.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Arequipa: Instituto de Cultura; 2018
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CENFOTUR (1)Signatura topográfica: RD/798.42/.
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