TY  - BOOK
AU  - León, Rafo
TI  - Chicha peruana: una bebida, una cultura
SN  - 9789972607288
PY  - 2008///
CY  - Lima
PB  - USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología
KW  - Chicha
KW  - Bebida
KW  - Historia
KW  - Aspectos sociales
KW  - Perú
KW  - Gastronomía Peruana e Internacional
N1  - Incluye glosario páginas 213-223.-- Incluye bibliografía páginas 225-237
ER  -