Lima : sus otros sabores : Huacho, Huaral, Huarochirí y Canta /
Gonzales De la Flor, Celia Rosa Isabel,
Meza Huamán, Sonia
Arana Gómez, Sara
Alvarez Novoa, Isabel,
1949-
dir.
text
Lima : Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial,
2013.
spa
Reflexiones sobre Lima. -- Apuntes socio-históricos de Lima provincias. -- El norte chico de Lima. -- Provincia de Huaral. -- Provincia de Huaura. -- Provincia de Huarochirí. -- Provincia de Canta.
Cocina peruana
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