TY - BOOK AU - Zapata Acha, Sergio TI - Diccionario de gastronomia: peruana tradicional SN - 997254155X U1 - R/641.01303 PY - 2006/// CY - Lima PB - USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología KW - Gastronomía KW - Diccionarios KW - Perú ER -