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León, Rafo editor

Chicha peruana una bebida, una cultura - Lima USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología 2008 - 238 páginas ilustraciones a color 28 cm

Incluye glosario páginas 213-223.-- Incluye bibliografía páginas 225-237

ISBN: 9789972607288

Subjects--Topical Terms:
Chicha--Bebida--Historia--Aspectos sociales--Perú

Index Terms--Curriculum Objective:
Gastronomía Peruana e Internacional

Dewey Class. No.: / L45